Олег Сирота с гордост държи руски кашкавал с надпис «Путин».«Това е най-доброто ни парче кашкавал. Това е кашкавал за Владимир Путин, само за него», казва той.
Както отбелязва NBC, брадатият производител не винаги е бил привърженик на президента на Русия, но има намерение да гласува за него на изборите на 18 март.
Той е благодарен на Путин, защото именно той му е помогнал да реализира мечтите си.
Президентът на Русия въведе забрана за вноса на европейски млечни продукти в отговор на санкциите, които бяха наложени на страна за присъединяването на Крим през 2014 година.
Това създаде пазар за висококачествен кашкавал в страната, в която френската, италианската или швейцарската продукция се продаваше навсякъде.
Забелязвайки празната ниша на пазара и убеждавайки се в това, че кашкавалът от Русия ще се превърне в хит, Сирота вложил $300 хиляди в своя проект, съобщава NBC.
«Продадох си дома, автомобила и бизнеса, взех и пари назаем», отбелязва производителят.
Рискованият бизнес се отплатил. Сирота сега притежава дойни крави, които се намират само на няколко стъпки по заснежения път от производствения цех.
Но той купува допълнително мляко, защото търсенето на неговия кашкавал е твърде високо.
При него работят 11 работници.
Произвежда около 360 кг кашкавал на ден и планира да увеличи производството до два тона към края на годината, отбелязва NBC.
Сирота твърди, че бизнесът му носи няколко хиляди долара на месец.
Някои клиенти са готови да платят сто и повече долара за продукцията му.
«Сега ясно ли ви е защо така обичам Путин?», пита той, усмихвайки се широко.
Превод и редакция: Петя Паликрушева
Източник: https://www.nbcnews.com/news/world/putin-s-sanctions-war-created-russian-cheese-industry-overnight-n847101